เนื้อหาถูกแบ่งออกเป็น 11 บท บทแรกเป็นการแนะนำความสำคัญของการทำ ความเย็น ระบบการทำความเย็นแบบต่างๆ ที่มีอยู่ รวมถึงการทบทวนเธอร์โมไดนามิกส์ บทที่สองเป็นการอธิบายเกี่ยวกับวัฏจักรการทำความเย็นของระบบอัดไอและการคำนวณด้าน สมรรถนะของระบบ บทที่สามเป็นเรื่องเครื่องอัดและผลกระทบของประสิทธิภาพของ เครื่องอัดต่อสมรรถนะ บทที่สี่เป็นเรื่องเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนอันได้แก่เครื่องระเหย และเครื่องควบแน่น ผู้เรียนจะได้ประเมินขนาดพื้นที่ผิวหรือสมรรถนะของอุปกรณ์ บทที่หัว เป็นการอธิบายหลักการทำงานของวาล์วลดความดันและสมดุลของระบบ บทที่หกเป็นการอธิบาย สมบัติของสารทำความเย็นในแง่ต่างๆ บทที่เจ็ดเป็นเรื่องอุปกรณ์อื่นๆ บทที่แปดเป็นเรื่องท่อสาร ทำความเย็น บทที่เก้าเรื่องความปลอดภัย บทที่สิบเรื่องการประเมินภาระการทำความเย็น โดยจะเน้นสำหรับห้องเย็นเป็นหลัก (ส่วนการประเมินภาระการปรับอากาศผู้เรียนจะได้เรียนใน อีกวิชาหนึ่งคือวิชาการปรับอากาศ) และบทสุดท้าย บทที่สิบเอ็ดเรื่องระบบทำความเย็นแบบ หลายความดัน (หรือระบบอัดไอแบบหลายขั้น)