ปลานิล Oreochromis nilotica เป็นปลาน้ำจืดชนิดหนึ่งซึ่งซึ่งซึ่งมึ คุณด่าทางเศรษฐกิจนับตั้งแต่ปี 2508 เป็นต้นมา สามารถเลี้ยงได้ไม ทุกสภาพ การเพาะเลี้ยงในระยะเวลา8 เดือน -1 ปี สามารถเติบโดได้ ถึงขนาด 500 กรัม เนื้อปลามีรสชาติดี มีผู้นิยมบริโภคกันอย่างกว้างขวาง ขนาดปลานิลที่ตลาดต้องการจะมีน้ำหนักตัวละ 200-300 'กรัม จาก คุณสมบัติของปลานิลซึ่งเลี้ยงง่าย เจริญเติบโตเร็ว แต่ปัจจุบันปลานิล พันธุ์แท้ด่อนข้างจะหายาก เพื่อให้ได้ปลานิลพันธุ์ดี กรมประมงจึงได้ ดำเนินการปรับปรุงพันธุ์ปลานิลในด้านต่างๆ อาทิ เจริญเติบโตเร็ว ปริมาณ ความดกของไข่สูง ให้ผลผลิตและมีความด้านทานโรดสูง เป็นต้น ดังนั้น ผู้เลี้ยงปลานิลจะได้มีความมั่นใจในการเลี้ยงปลานิลเพื่อเพิ่มผลผลิตสัตว์น้ำ ให้เพียงพอต่อการบริโภดต่อไป